MENU' ASPORTO / dOMICILIO
I SUPPLI con panatura doppia super croccante
IL TRICOLORE €3,50
Supplì al pomodoro, basilico e grana padano, servito con tre salse tricolori
(1,3,7)
L'IGNORANTE €3,50
Saporito supplì allo zafferano e ragù bianco
(1,3,7)
IL CLASSICO €2,50
Supplì di riso al ragù con cuore filante di mozzarella fior di latte
(1,3,7,9)
CROCCHETTE
SEMBRA UN GELATO €3,50
Stecco di crocchetta di patate friarielli e salsiccia
(1,3,7)
LA CROCCHETTA BURRATA E PISTACCHIO €4,50 - TUTTI LA SCELGONO
Crocchetta di patate servita con stracciatella di burrata e colata di pesto di pistacchio
(1,3,7,8)
LA CLASSICA CROCCHETTA ALLA NAPOLETANA €2,50
Crocchetta di patate filante con provola e prosciutto cotto
(1,3,7)
LE MONTANARINE
CREMA DI ZUCCA, CHIPS DI CAVOLO NERO E FONDUTINA DI GRANA €4,00
(1,7)
ALL'AMATRICIANA CON PECORINO ROMANO €3,50
(1,7)
CLASSICA AL POMODORO CON BASILICO E GRANA €3,00
(1,7)
LE PATATINE FRITTE
PATATINE FRITTE CLASSICHE* €4,00
PIZZE
Le nostre pizze sono lavorate per essere super digeribili e fragranti. Hai la possibilità di scegliere l’impasto Romano o l’impasto Napoletano oppure il nostro nuovo impasto gustoso con farina integrale e cereali.
IMPASTO INTEGRALE +€1,50
PIZZE BIANCHE
LA CROCCHÉ €13,00
Fior di latte, prosciutto cotto, provola di latte di bufala affumicata, crocchette di patate
(1,7,12)
LA MORTADELLA E BURRATA NONCHÉ LA PREFERITA DI LORENZO €13,00
Fior di latte, mortadella, stracciatella di burrata, pomodorini confit, pesto di pistacchio
(1,7,8)
LA SALTIMBOCCA €11,00
Fior di latte, prosciutto crudo, salvia e fonduta leggera di grana padano
(1,7,12)
L'ICONICA FRIARIELLI, SALSICCIA E PROVOLA €10,00
Fior di latte, provola, salsiccia, friarielli
(1,7)
LA MELANZANA AFFUMICATA €11,50
Fior di latte, provola, hummus di melanzane, speck, basilico e buccia di melanzane fritte
(1,7)
LA TONNO E CIPOLLA DEI NOSTRI TEMPI €11,50
Fior di latte Tonno sott’olio, cipolla rossa caramellata, olive taggiasche, frutto del cappero e basilico
(1,4,7)
LA GRICIA CARAMELLATA €11,00
Fior di latte, guanciale, pecorino, cipolla caramellata e pepe rosa
(1,7,12)
L'OTTOBRATA ROMANA €11,50
Fior di latte, zucca cubettata, pancetta arrotolata, rosmarino e crema di cipolla alla birra
(1,7)
LA CROCCANTE €9,50
Patate julienne, bufala, guanciale e rosmarino
(1,7)
LA CARPACCIO €11,50
Fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana
(1,7)
LA 5 FORMAGGI €9,50
Fior di latte, Grana Padano, gorgonzola, ricotta di latte di bufala, taleggio
(1,7)
L'AUTUNNALE €11,00
Fior di latte, carpaccio di bresaola, cachi vaniglia, noci e insalatina gentile
(1,7,8)
LE MARGHERITA
L’INVERSA €11,50
Fior di latte, pomodori secchi, stracciata di burrata, olio al basilico
(1,7)
LA SAPORITA €10,00
Pomodoro, mozzarella di latte di bufala, scaglie di grana, basilico
(1,7)
LA PROVOLA E PEPE €10,00
Pomodoro, provola di latte di bufala, pepe, basilico
(1,7)
PIZZE ROSSE
BURRATA, 'NDUJA, POLVERE DI OLIVE E BASILICO €12,00
(1,7)
AMATRICIANA RIVISITATA €12,50 - LA PIU' APPREZZATA
Salsa pomodoro datterino rosso fatta in casa, guanciale amatriciano, pecorino, fonduta di pecorino, pepe
(1,7)
LA BOSCAIOLA 2.0 €12,50
Ragù di salsiccia, misto di funghi pioppini e cardoncello piastrato, crema di mascarpone
(1,7)
ANCHE SE NON E' ESTATE €12,00
Rossa con rucola, burratina intera, pomodori confit e prosciutto crudo
(1,7)
LA MARINARA DI CASA MIA €10,00
Salsa di pomodoro datterino rosso fatto in casa, olive taggiasche, alici, origano e olio di aglio e prezzemolo
(1,4,7)
BOSCAIOLA €9,00
Pomodoro, fior di latte, funghi, salsiccia
(1,7)
AMERICANA €9,00
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte
(1,7)
CAPRICCIOSA €9,00
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo e prosciutto crudo
(1,3,7)
VEGETARIANA €9,00
Pomodoro, fior di latte, melanzane, peperoni e zucchine
(1,7)
DIAVOLA CLASSICA €8,50
Pomodoro, fior di latte e salamino Napoli piccante
(1,7)
POSSIBILITA' DI METTERE LA BURRATINA INTERA €3,50 al pezzo.
La modifica degli ingredienti può comportare costi aggiuntivi.
PANINI
Tutti i panini sono serviti con pane fatto in casa da noi e patatine fritte
ZUCCA BURGER €15,00
Hamburger di manzo servito con dadolata di zucca, speck croccante e crema di caprino
(1,7)
SPECIAL SETACCIO BURGER €14,00
Sfizioso hamburger di salsiccia servito con crema di friarielli e provola filante
(1,7)
L'IMMANGIABILE BURGER €22,00 - TUTTI LO SCELGONO
Doppio hamburger di manzo servito con mortadella piastrata, pesto di
pistacchio, burratina intera e doppia porzione di patatine fritte
(1,7,8)
BACON CHEESEBURGER €14,00
Succoso hamburger di manzo servito con cheddar, bacon croccante, insalata e pomodoro
(1,7)
I DOLCI (1,3,7,8)
TIRAMISU' TOZZETTO E VIN SANTO €6,00
Tozzetto bagnato al vin santo e crema soffice al mascarpone per un tiramisù tipicamente invernale
LE SETACCINE €5,50
Quadrotti di pizza fritti serviti con crema al pistacchio o crema alle nocciole
TIRAMISU' CLASSICO €5,50
Il classico tiramisù con base di savoiardi bagnati al caffè che non può mancare
SERVIZIO €1,80 - PER OGNI INGREDIENTE AGGIUNTO POTREBBERO ESSERCI DEGLI EXTRA DI PREZZO
IL COSTO CONSEGNA SU MENTANA €2,50
SUPERSPECIAL
LA BACIATA PUNTARELLE E MORTADELLA €15,00
Pizza con doppio impasto baciato ripieno di insalata di puntarelle e mortadella
INFORMATIVA ALLERGENI
In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della Nostra clientela si avvisa che le portate come indicate nei menù, possono contenere tracce di allergeni, ove per “possono contenere” s’intenda” non è possibile escluderne la presenza secondo le normali procedure di preparazione”.
Si elencano i principali allergeni:
1) Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
2) Crostacei e prodotti derivati
3) Uova e prodotti derivati
4) Pesce e prodotti derivati
5) Arachidi e prodotti derivati
6) Semi di soia e prodotti derivati
7) Latte (incluso il lattosio) e formaggi e prodotti derivati
8) Frutta secca a guscio e prodotti derivati
9) Sedano e prodotti derivati
10) Senape e prodotti derivati
11) Semi di sesamo e prodotti derivati
12) Solfiti e anidride solforosa
13) Lupini e prodotti derivati
14) Molluschi e prodotti derivati
Si raccomanda alla gentile clientela che fosse a conoscenza di problemi legati ad intolleranze o allergie agli alimenti sopra elencati, di specificarlo all’atto dell’ordinazione al personale di sala al fine di consentire al cuoco di operare correttamente ed evitare anche minime contaminazioni di allergeni. Si avvisa inoltre che determinati piatti non possono essere preparati eliminando semplicemente l’allergene poiché lo stesso rientra in maniera essenziale nella ricetta.
*ASTERISCO
Prodotto Congelato